APERO RICHE
Seri Wada
Seri Wada: der einzige Zürcher Produzent authentischer Baguettes.
Der Quereinsteiger verwendet ausschliesslich Schweizer Zutaten.
HATECKE gehört zu den innovativsten Metzgern des Landes. Deshalb verarbeiten wir ausschliesslich Engadiner HATECKE Fleischwaren für unsere Appetizer.
Fisch
Unsere geräucherten schottischen zertifizierten MSC Lachsfilets, beziehen wir von Globus und Aligro.
Allergien / Intoleranz
Über Zutaten in unseren Gerichten, die Allergien oder Intoleranz auslösen können, informieren Sie unsere Mitarbeiter gerne auf Anfrage.
Umwelt verträglich
und Nachhaltig
Grundsätzlich verwenden wir kein Wegwerfgeschirr, Plastikbesteck,
Kunststoff/Kartonplatten, Pet Flaschen und Aludosen.
Das Thema Nachhaltigkeit ist uns sehr wichtig, weshalb wir vorwiegend Saisonale und Schweizer Produkte verwenden. Wenn immer möglich, kommen Bio und Vegane Lebensmittel zum Einsatz.